Paletas de durazno
Para: 8 a 12 porciones Ingredientes: 600 gramos de duraznos maduros en mitades y sin hueso 1 limón (su jugo) ¼ de taza de jugo de naranja fresca ¼ de taza de azúcar o al gusto ¼ de cucharadita de...
View ArticleHelado casero de vainilla
Para: 8 porciones Ingredientes: 1 ½ cucharaditas de grenetina 1 cucharada de agua 3 tazas de leche descremada 1 vaina de vainilla 3 yemas 1 lata de leche condensada light Elaboración: Espolvorea la...
View ArticleMousse de frambuesas
Para: 8 porciones Ingredientes: 6 tazas de frambuesas frescas o 360 gramos de congeladas, descongeladas. ¼ de taza de sustituto de azúcar granulado 2 cucharadas de jugo de naranja 1 cucharadita de...
View ArticlePay de queso y limón
Para: 16 porciones Ingredientes Para la base: 20 galletas María 1 cucharada de aceite de canola Para el relleno: 2 tazas de queso cottage descremado 250 gramos de crema bajo en grasas y en trozos 1...
View ArticleGalletas de chocolate y nuez
Para: 36 porciones Ingredientes: ¾ de taza de harina ½ taza de harina de trigo integral ½ cucharadita de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de sal 1 taza de nueces tostadas enteras 4 cucharadas de...
View ArticlePay doble de fresa
Para: 8 porciones Ingredientes Para el relleno: 2 ½ kilogramos de fresas ¾ de taza de azúcar ⅓ de taza de jugo de limón 1 taza de agua 2 cucharaditas de grenetina Para la base: ½ taza de harina ¼ de...
View ArticleCanastillas de mango con almendras
Para: 6 porciones Ingredientes: 6 tortillas de harina 6 cucharaditas de mantequilla derretida 3 mangos de Manila maduros, cortados en cubos 1 taza de almendras tostadas y fileteadas Para la salsa: 1...
View ArticlePostre de piña, kiwi y coco
Para: 6 porciones Ingredientes: 1 taza de leche de coco ½ taza de azúcar glass ¼ de taza de ron blanco 6 rebanadas grandes de piña 3 tazas de kiwis, cortados en rodajas 1 taza de hojuelas o ralladura...
View ArticleCítricos con menta y estragón
Para: 6 porciones Ingredientes: 1 taza de gajos de naranja 1 taza de gajos de mandarina 1 taza de gajos de toronja blanca 1 taza de gajos de toronja rosa 1 taza de gajos de limón verde o amarillo ½...
View ArticleGelatina de sandía
Para: 4 porciones Ingredientes: 4 sobres de grenetina 1 litro de jugo de sandía 1 limón, su jugo 3 cucharadas de miel de agave 2 tazas de perlas de sandía Elaboración: Hidrata la grenetina en una taza...
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